1. 兒茶素的應用
普通過濾網普通過濾網的功能只有兩個字：除塵。
2、兒茶素過濾網兒茶素是茶葉的重要成分，一般都是從茶葉中提取而來。具有防治心血管疾病、預防癌癥等多種功能。它為還原性多元酚類物質，在水溶液中易被空氣氧化，常用作抗氧化劑。兒茶素目前尚未發現有其他還害作用。3、光觸媒過濾網光觸媒過濾網，最主要用的是二氧化鈦光觸媒為原料，在光催化條件下，產生活性氧，有強效殺菌作用。而且二氧化鈦是無毒無害物質，已被廣泛應用。2. 兒茶素gcg
在六大類茶里，白茶制法簡潔，不炒不揉，湯色清亮，滋味鮮醇，深受大家的喜愛。隨著白茶貯藏時間的延長，白茶由最初的清新、陽光味道，逐步變成一杯湯色紅濃、滋味甘醇、入口滑順、并散發出特有藥香的好茶。此外，民間有白茶“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，陳化后的白茶藥用價值也越高，具有比當年白茶更好的保健功效，而這一觀點也得到了業界的廣泛認同。隨著大家對白茶的了解逐步加深，老白茶的熱度也在不斷升溫。
一般的茶保質期為兩年，因為過了兩年的保質期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有"一年茶、三年藥、七年寶"之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。
兒茶素總量不高，但EGCG、ECG、GCG等酯型兒茶素的比例高，表現為酯型兒茶素/兒茶素總量的比值＞0.9。長時間的鮮葉萎凋失水導致EGCG大量異構化形成GCG，因此GCG的絕對含量和相對比例均較高。具有比其他茶類更高的嘌呤堿，尤其是咖啡堿和可可堿含量。
陳年白茶在貯藏過程中，兒茶素總量、酯型兒茶素含量及比例均會大幅下降，由此造就了陳年白茶更加醇和回甘的口感。白茶由于獨特的萎凋工藝，使得酯型兒茶素水解，積累了比紅綠茶更高的沒食子酸，陳年白茶隨著年份的延長，沒食子酸的積累量增多，這些生化特征是其品質風味及多種保健的重要物質基礎。
從健康養生角度看，老白茶優勢明顯。白茶未氧化，未經發酵，性偏寒。新茶表現尤其明顯，因此，對于很多身體本就偏寒的人而言，不適合大量喝新茶。而老白茶經過陳化后，衍生出大量的小分子物，更易于人體吸收。吸附性好的果膠物質含量提升，能起到很好的解毒及保護胃粘膜、促進消化。此外，消炎降火、養肝護肝、養心提神等藥用價值也得到明顯提升。
新茶的茶多酚含量較高，這些會讓茶湯苦澀的成分有很多保健功效，比如促消化、抗氧化等，但是同時也是刺激物質，會對腸胃有少許刺激。尤其是空腹喝濃茶，不管是白茶，還是綠茶、烏龍等，都會感到胃部不舒服。所以要避免這種飲茶方式，而體質虛寒的人則需要減量飲茶。
老白茶是由新茶經過多年轉化而成，茶多酚這樣的刺激成分已經轉化為茶黃素茶紅素等溫和物質。老白茶性溫，對腸胃的刺激非常小，加之咖啡因含量較低，因此尤其適合每日飲用，老人也完全可以喝。
3. 兒茶素的主要成分
茶葉的化學成分是茶多酚類
它廣泛存在于自然界中，被人們所熟知的有茶多酚、蘋果多酚、葡萄多酚等，因其良好的抗氧化功能，被廣泛運用在化妝品、藥品等領域。
茶多酚是形成茶葉色香味的主要成分之一，也是茶葉中有保健功能的主要成分之一。它含量高、分布廣、變化大，對茶葉品質的影響最顯著。茶多酚包括兒茶素類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等，其中以兒茶素類化合物含量最高、最為重要。
多酚類物質約占鮮葉干物質總量的1/3，占茶湯浸出物總量的3/4，性質極其活潑，容易在外界條件下發生一系列化學反應，生成一些新的化學物質，影響著各類茶葉的品質，所以茶多酚的氧化程度是各種茶類分類的重要依據之一。
4. 兒茶素的應用領域
水溶性抗氧化劑是能溶解于水的一些抗氧化物質，突出的作用是對催化氧化離子的掩蔽，并兼顧對果蔬食物的護色及防褐變等作用，同時對添加在含水油脂或乳化食物中的脂溶性抗氧化劑具有輔助和加強的作用。多用于對食品的護色，防止其氧化變色以及防止因氧化而降低食品的風味和質量等方面。水溶性抗氧化劑能夠溶于水，常用的有抗壞血酸類、異抗壞血酸及其鹽、植酸、氨基酸類等。
應用于肉制品中的水溶性抗氧化劑主要包括抗壞血酸、異抗壞血酸、抗壞血酸鈉、異抗壞血酸鈉等。這四種水溶性抗氧化劑，常 用于防止肉中血色素的氧化變褐，以及因氧化而降低肉制品的風味 和質量等方面。
(1) L-抗壞血酸及其鈉鹽：L-抗壞血酸，別名維生素C。其性 狀為白色或略帶淡黃色的結晶或粉末，無臭，味酸，易溶于水。 遇 光色漸變深，干燥狀態比較穩定，但水溶液很快被氧化分解，特別是在堿性及重金屬存在時更促進其破壞。
L-抗壞血酸應用于肉制品 中，有抗氧化作用、助發色作用，和亞硝酸鹽結合使用，有防止產 生亞硝胺作用。L-抗壞血酸鈉是抗壞血酸的鈉鹽形式，其性狀為白色或帶有黃白色的粒、細?；蚪Y晶性粉末，無臭，稍咸。
較抗壞血 酸易溶于水，其水溶液對熱、光等不穩定?？箟难徕c應用于肉 制品中作助發色劑，同時還可以保持肉制品的風味，增加制品的彈性；還有阻止產生亞硝胺的作用，這對于防止亞硝酸鹽在肉制品中 產生致癌物質——二甲基亞硝胺，具有很大意義。
其用量以 0。5g/kg為宜，先溶于少量水中，然后均勻添加。 制作肉制品，可 將抗壞血酸鈉鹽溶于稀薄的動物明膠中，噴霧于肉表面。(2) 異抗壞血酸及其鈉鹽：異抗壞血酸及其鈉鹽是抗壞血酸及 其鈉鹽的異構體，極易溶于水，其使用及使用量均同抗壞血酸及其 鈉鹽。
此外，抗氧化劑還有、茶多酚、兒茶素、卵磷脂和一些香辛料，如丁香、茴香、花椒、桂皮、甘草和姜等。
5. 兒茶素的功能
生普和綠茶的抗氧化能力最強。普洱生普可以說是抗氧化之王。
即便是敷在臉上，也可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、單寧酸，還有消除水腫、收斂肌膚的作用。
白茶、烏龍茶、黑茶，在茶葉中抗氧化能力的排名靠后。即便是抗氧化能力最差的茶葉，比起維生素E來也毫不遜色。
茶中的茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。
6. 兒茶素的種類
茶葉被人們譽稱為“天然的營養飲料”，不錯，因為茶葉不僅能止渴、提神、幫助消化，而且對人體有益的維生素的含量也很豐富。
綠茶中含有大量的維生素C，這是人們都知道的。據測定，在一般的中檔綠茶中，維生素C的含量就有79-529毫克%。不僅含量高，而且其中約有90%是富有藥理功效的還原型維生素C。在泡茶時，第一泡約可泡出50-90%，第二泡約可泡出10-30%，幾乎全部可以利用。但當維生素C是很不穩定的物質，很易氧化，茶葉儲藏不當，很易損失。
茶葉中不僅含有豐富的維生素C，而且茶葉中大量存在兒茶素，具有維生素P的作用。人們常說喝茶能預防動脈硬化，是有道理的。
綠茶中的維生素B，含量既高而種類又多。據測定，在一般綠茶中維生素B1的含量為260-450微克%，維生素B2的含量為830-1700微克%，煙堿酸為5940微克%，泛酸為940微克%，葉酸和生活素分別為63微克%和45微克%。飲用綠茶，第一次沖泡可有40-70%的維生素B1和B2泡出，第二次泡有20-30%泡出，因此，大部分也是可以利用的。
茶葉中還有a-胡蘿卜素和p-胡蘿卜素這些具有維生素A效果的物質，它們在綠茶中的含量約為16毫克%。
茶葉中還具有維生素E作用的a-生育醇